quinta-feira, 29 de abril de 2010

Shimeji Bata Yaki

Ingredientes:
200 gr de shimeji
2 colher(es) (sopa) de cebolinha verde picada(s)
1 colher(es) (chá) de shoyu
2 colher(es) (sopa) de água
1 colher(es) (sopa) de manteiga Mococa

Modo de Preparo:
Aqueça uma frigideira e coloque a manteiga. Quando derreter acrescente o shimeji e a água. Quando começar a evaporar a água,acrescente a cebolinha e o shoyu.
Quando estiver macio, retire do fogo e sirva.

Dicas:
- O shimeji pode ser guardado refrigerado por até cinco dias.
- Geralmente o shimeji não precisa ser lavado, mas de qualquer maneira, siga as instruções do produtor.